“你的饮食就是你的银行账户. 选择好的食物是好的投资.——贝瑟妮·弗兰克尔
根据上面的引语,很明显,健康和财富一样重要. 我们应该注意健康和食品安全. 在这些新冠疫情时期,保持食物和家人的安全是件好事. 如果我们意识到食品安全风险,我们就可以降低covid-19的风险. 如果你经营一家食品企业,这对你来说是必要的, 所以你应该更加注意食品安全和卫生.
烹饪艺术工作者应该全面接种疫苗. 如果你接种了疫苗并且身体健康,你就可以保护自己、家人、食物和顾客. 你将能够为消费者和社会提供安全的服务.
洗手
在准备食物时戴上外科口罩
食品处理一次性手套
消毒双手和厨房区域
清洗食物和烹饪工具
开封前要清洁盖子、罐头
使用前检查产品的有效期
工商管理学士(BBA)如果你要引用洛雷姆·伊普森(Lorem Ipsum)的一段话,那就归咎于那些由于意志薄弱而未能履行职责的人, 这和逃避辛劳和痛苦是一样的吗. 这些情况非常简单和容易
确保食物在合适的温度下煮熟. 某些食物需要更多的时间来烹饪,这取决于其营养成分. 例如, 烹饪生肉或碎肉是一个挑战,必须在155-160华氏度的温度下完成, 在某些情况下,烤全牛肉的温度可以低至华氏130度. 将蛋糕等不稳定的食物按温度要求放入冰箱, 糕点, 和黄油, 等等.
疫情期间,食物银行和餐馆避免就餐. 每个人都提供送货上门服务,并提供戴口罩等安全食品处理技巧, 洗, 消毒双手, 包装食品时戴手套. 最好采用非接触式送货方式,这样对员工和顾客都安全. 使用移动支付方式或在线支付更安全. 像优步这样的送餐服务, 门冲, 不洗盘子, Instacart有助于减少人群, 避免吃饭, 并减少covid传播的机会.